終於都到咗今年美食博覽嘅大日子,喺灣仔會展度集合咗25個國家同地區、1500家參展商嘅美食,喺人又多攤檔又多嘅情況下,好容易會miss咗啲特色嘢。所以,開飯仔今朝第一時間就去咗行幾個圈,特地為大家準備好「必行必食」嘅攻略,先講大眾化嘅公眾館(Hall 1)。

公眾館有好多現場即製嘅小食,港式台式日式咩都有,而今年嘅大熱食品疏乎厘pancake亦最少有兩檔,究竟邊檔啲咩食得過?即睇十大介紹。

北川半兵衛商店 宇治抹茶、道地烏龍茶雪糕

當大家日日撲7仔都搵唔到呢兩杯雪糕嘅時候,喺Food Expo入面有大量存貨呀!輕輕重溫,宇治抹茶嗰隻,奶味茶香味平衡幾好,烏龍茶味就茶味略嫌唔夠出,似奶茶味多啲。

攤檔:匯泉國際有限公司   1C-A10

豆腐火腩罐頭

午餐肉、豆豉鯪魚就食得多,估唔到連「男人的浪漫」都會被整成罐頭!一罐有6嚿豆腐4嚿火腩,倒出嚟加熱就食得,夠晒方便。負責人表示希望可以將香港本身嘅食品變做罐頭,仲預告嚟緊會有粟米肉粒、北菇雞等罐頭推出。

攤檔:遠大貿易有限公司1A-D02,04,06

雞蛋仔(章魚燒、肉骨茶)

呢檔雞蛋仔,經常都會出下新味,今次就可以食到其中4款口味,較特別嘅有章魚燒同肉骨茶,章魚燒嗰款面頭放上好多木魚同燒汁,中間粒粒個餡都有細細粒章魚燒,幾過癮。而肉骨茶嘅味都幾突出,仲可以點豉油食。

攤檔:Fullhouse Egglet  1B-C33

焦糖芝士雪糕撻、D24榴槤雪糕撻

芝士撻再進化!變咗做焦糖芝士雪糕撻,同D24榴槤雪糕撻。後者喺撻度先加上D24榴槤蓉,之後再加多球榴槤雪糕,最後加糖同用火槍燒一燒,酥脆後嚟又有啲焦香,榴槤怪要試。

攤檔:Cocoberry Ice-Cream Ltd   1C-C28

度小月肉燥飯及肉燥

由台灣過嚟香港開舖,仲踩入埋美食博覽。細細碗,18蚊,肉燥加紅蔥頭爆炒再慢火炆燉,送飯係幾香口惹味嘅。另外之前舖頭未有得賣嘅罐頭肉燥,今次有得賣喇!

攤檔:華記永昌 1E-C10

更多【美食博覽2017攻略】:1. 尊貴美食區八大精選攤檔 甄沾記情懷椰子雪糕杯2. 月餅大戰 羅漢果、 羽衣甘藍、芝士味都有?3. 全場特色、新品搶先睇 卡通布丁燒、shake shake蝦片勢成大熱(有片)4. $1優惠大集合 鮑魚燕窩都有(有片)

芋圓豆花

港人至愛嘅芋圓,仲可以加一大球紫薯蓉喺中間添~

攤檔:Yuan Li Trading Co  1E-A34

九份包心芋圓

台灣夜巿食到嘅嘢,呢度都食得返好多呀。呢檔都有芋圓,同前一間唔同嘅係,呢間啲芋圓係有餡嘅,真係有啲芋蓉喺中間呀,同一兜仲有仙草、綠茶啫喱等,食完幾滿足。

攤檔:臺北貿易中心 1C-E18

爆漿玉子燒、台灣雞翼包飯

玉子燒貴為近期嘅大熱食品,呢度當然有得食,蛋捲住芝士,面頭撒滿蟹子,好吸引。同場加映台灣雞翼包飯,一隻隻雞翼燒到金黃色,香噴噴。

攤檔:老饕食品行 1E-A28

榴槤手抓餅(加雪糕)

又有榴槤嘢!呢次係榴槤手抓餅,熱熱地食係幾香嘅,加多少少錢仲可以加球榴槤雪糕。不過個雪糕嘅榴槤味就相對較淡嘅。BTW,雖然呢檔有近期大熱嘅疏乎厘班戟,有朱古力味同榴槤味,但可惜……555555……

攤檔:馬來西亞商務(香港)有限公司 1E-D27-29

終於都到咗今年美食博覽嘅大日子,喺灣仔會展度集合咗25個國家同地區、1500家參展商嘅美食,喺人又多攤檔又多嘅情況下,好容易會miss咗啲特色嘢。所以,開飯仔今朝第一時間就去咗行幾個圈,特地為大家準備好「必行必食」嘅攻略,先講大眾化嘅公眾館(Hall 1)。

公眾館有好多現場即製嘅小食,港式台式日式咩都有,而今年嘅大熱食品疏乎厘pancake亦最少有兩檔,究竟邊檔啲咩食得過?即睇十大介紹。

北川半兵衛商店 宇治抹茶、道地烏龍茶雪糕

當大家日日撲7仔都搵唔到呢兩杯雪糕嘅時候,喺Food Expo入面有大量存貨呀!輕輕重溫,宇治抹茶嗰隻,奶味茶香味平衡幾好,烏龍茶味就茶味略嫌唔夠出,似奶茶味多啲。

攤檔:匯泉國際有限公司   1C-A10

豆腐火腩罐頭

午餐肉、豆豉鯪魚就食得多,估唔到連「男人的浪漫」都會被整成罐頭!一罐有6嚿豆腐4嚿火腩,倒出嚟加熱就食得,夠晒方便。負責人表示希望可以將香港本身嘅食品變做罐頭,仲預告嚟緊會有粟米肉粒、北菇雞等罐頭推出。

攤檔:遠大貿易有限公司1A-D02,04,06

雞蛋仔(章魚燒、肉骨茶)

呢檔雞蛋仔,經常都會出下新味,今次就可以食到其中4款口味,較特別嘅有章魚燒同肉骨茶,章魚燒嗰款面頭放上好多木魚同燒汁,中間粒粒個餡都有細細粒章魚燒,幾過癮。而肉骨茶嘅味都幾突出,仲可以點豉油食。

攤檔:Fullhouse Egglet  1B-C33

焦糖芝士雪糕撻、D24榴槤雪糕撻

芝士撻再進化!變咗做焦糖芝士雪糕撻,同D24榴槤雪糕撻。後者喺撻度先加上D24榴槤蓉,之後再加多球榴槤雪糕,最後加糖同用火槍燒一燒,酥脆後嚟又有啲焦香,榴槤怪要試。

攤檔:Cocoberry Ice-Cream Ltd   1C-C28

度小月肉燥飯及肉燥

由台灣過嚟香港開舖,仲踩入埋美食博覽。細細碗,18蚊,肉燥加紅蔥頭爆炒再慢火炆燉,送飯係幾香口惹味嘅。另外之前舖頭未有得賣嘅罐頭肉燥,今次有得賣喇!

攤檔:華記永昌 1E-C10

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芋圓豆花

港人至愛嘅芋圓,仲可以加一大球紫薯蓉喺中間添~

攤檔:Yuan Li Trading Co  1E-A34

九份包心芋圓

台灣夜巿食到嘅嘢,呢度都食得返好多呀。呢檔都有芋圓,同前一間唔同嘅係,呢間啲芋圓係有餡嘅,真係有啲芋蓉喺中間呀,同一兜仲有仙草、綠茶啫喱等,食完幾滿足。

攤檔:臺北貿易中心 1C-E18

爆漿玉子燒、台灣雞翼包飯

玉子燒貴為近期嘅大熱食品,呢度當然有得食,蛋捲住芝士,面頭撒滿蟹子,好吸引。同場加映台灣雞翼包飯,一隻隻雞翼燒到金黃色,香噴噴。

攤檔:老饕食品行 1E-A28

榴槤手抓餅(加雪糕)

又有榴槤嘢!呢次係榴槤手抓餅,熱熱地食係幾香嘅,加多少少錢仲可以加球榴槤雪糕。不過個雪糕嘅榴槤味就相對較淡嘅。BTW,雖然呢檔有近期大熱嘅疏乎厘班戟,有朱古力味同榴槤味,但可惜……555555……

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又到一年一度的美食博覽!今年第28屆美食博覽將於8月17至21日,在香港會議展覽中心舉行,包括25個國家約1400個參展商參展商參與,供應不同美食及飲品。 

會展會場將分為「尊貴美食區」、「公眾館」及「貿易區」等3個區域。

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尊貴美食區(17-20/8)今年設4大主題區,包括「歐美·戀饌」、「亞洲·料理」、「甜藝·閒情」及「綠色·味力」美食區,入場人仕可按喜好去到心水區域品嚐世界各地食品和飲料。 

公眾館(17-21/8)內的「美食薈萃廊」則一如以往,集合多個人氣飲食品牌,包括奇華餅家、安記海味、大班、美心及日清等等,同場更有其他國家及地區的展館,包括加拿大、中國內地、日本、韓國及台灣等,暑假留港的港人都可以掃盡環球美食。

貿易館(17-19/8)有中國、美國、加拿大、捷克、印度及東南亞等多地參展商,展出當地特產及食品,另設有「清真食品區」、「中醫藥展區」和「食品及農業科技區」等。貿易館於首兩天只開放給業內買家進場參觀,最後一天(8月19日)則一併開放予持票公眾人士入場參觀。   

除美食博覽外,香港貿發局香港國際茶展、國際現代化中醫藥及健康產品會議、家電‧家品‧博覽及香港貿發局美與健生活博覽,亦會於同期舉行,密切留意HK港生活更新最新活動優惠!

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